Fête de la Cocagne à Saint-Félix : une tradition à découvrir près de Toulouse

Vous séjournez à Toulouse pour un déplacement professionnel ? Prolonger votre séjour durant le week-end ou organiser une escapade en couple ou en famille est une excellente occasion de découvrir la région. Située à une quarantaine de kilomètres au sud-est de la ville, la Fête de la Cocagne à Saint-Félix–Lauragais fait partie des événements traditionnels majeurs de la Haute-Garonne. Chaque année, le dimanche de Pâques, ce village médiéval s’anime pour faire revivre l’histoire locale. 

Pourquoi appelle-t-on cette région le « Pays de Cocagne » ?

Ce nom fait référence au Pays de Cocagne, un secteur géographique situé entre Toulouse, Albi et Carcassonne. Aux XVe et XVIe siècles, la région a connu une forte prospérité économique grâce à la culture du pastel, une plante dont on extrayait une teinture bleue unique. C’est de cette période d’abondance qu’est née l’expression associée aujourd’hui à la fête et à la convivialité. 

Quelles sont les animations organisées durant la Fête de la Cocagne ?

Créée au début des années 1970, la Fête de la Cocagne est aujourd’hui organisée par plus d’une centaine de bénévoles du village. L’attraction principale est le mât de Cocagne, un jeu traditionnel où les participants grimpent sur un poteau de 6 mètres enduit de graisse pour attraper des produits du terroir et de la charcuterie. La journée est aussi rythmée par des défilés costumés. Des dizaines de figurants portent des tenues d’époque (mousquetaires, hussards, paysans) fabriquées par l’atelier de couture local. Des animations mettent en avant la culture occitane et les métiers anciens, avec des démonstrations de teinture au pastel, de taille du bois ou de frappe de monnaie. 

Quelles sont les spécialités culinaires locales à découvrir ?

La gastronomie occupe une place importante lors de cette manifestation populaire dans le Lauragais. Les visiteurs peuvent goûter au millas, une bouillie de farine de maïs cuite au chaudron, coupée en tranches puis poêlée avec du sucre. Les oreillettes, des beignets fins parfumés à la fleur d’oranger, sont également proposées. Pour le repas principal, les habitants et les visiteurs se rassemblent autour du traditionnel cassoulet local, préparé avec les mountges, les haricots blancs cultivés sur place. 

Où loger à Toulouse pour vous rendre à l’événement ?

Pour rejoindre facilement le Lauragais tout en profitant des commodités de la ville, Nemea Appart’Hotel dispose de deux résidences bien situées à Toulouse. Elles offrent des appartements meublés avec cuisine équipée.